Pidelik Un

KULLANIM ALANLARI:
Pidelik unu, geniş bir yelpazede kıymalı pide, kaşarlı pide, kuşbaşılı pide, Çökelekli pide,  gibi tüm pide çeşitlerinin yapımında kullanılabilecek ideal bir üründür.

ÖZELLİKLER:

Yüksek Su Emme Kapasitesi ve Fazla Ürün Alma Yeteneği: Bu özel un türü, yüksek su emme kapasitesi ile öne çıkar. Aynı zamanda fazla ürün alma yeteneği sayesinde hamurun hacmini artırarak verimliliği destekler.

Homojen Gözenek Yapısı: Hamur işlemleri sırasında homojen bir gözenek yapısı sağlar, pide iç yapısını istikrarlı ve hoş bir şekilde tutar.

Pidelerde İstenilen Elastikiyet: Pidelerde aranan elastikiyeti sağlar, hamurun işlenmesini kolaylaştırır ve pidelerin istenilen yumuşaklık ve dokusunu korur.

İyi Kabarma Sağlaması: Ürünlerin kabarma ve hacim kazanma özelliğini destekler, pide çeşitlerinin istenilen şekli ve boyutunu elde etmeyi kolaylaştırır.

Lastikleme Yapmaması: Hamur işlemleri sırasında lastikleme problemi yaşanmaz, ürünlerin dokusunu ve yapısını bozmaz.

İstenilen Tat ve Lezzet: Ürünlere istenilen tat ve lezzeti verme yeteneği sayesinde tatmin edici sonuçlar elde etmenizi kolaylaştırır.

Standart Ürün Verme Yeteneği: Her seferinde aynı kalitede ürün elde etmek için uygundur. Ürünlerin istikrarlı bir kalite standardını korumasını sağlar.

Pidelik unu, farklı pide tarifleri için kullanılmak üzere özel olarak tasarlanmıştır. Bu özellikleri sayesinde pidelerinizi en iyi şekilde hazırlamanıza yardımcı olur ve lezzetleri korumanıza destek sağlar.